Cheddar Käse
Veganer Käse kann aus wenigen Zutaten bestehen und auch in Rohkost-Qualität hergestellt werden. Eine Alternative zu den tierischen Vorbildern und eine schöne Abwechslung. (Inaktive) Hefe-Flocken, in Maßen eingesetzt, sind dabei ein Geheimtipp, wenn es um die eigene Käse-Herstellung geht. Sie eignen sich für eine „käsige“ Würze in Speisen. Zutaten:1/2 Tasse Sesam Tahini1/4 Tasse Zitronensaft (nach Geschmack […]